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肉汤粉
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Bouillon powder

申请号:02812105.8 申请日:2002-05-27
摘要:本发明涉及一种肉汤粉,其中除了非脂常规肉汤成分之外,仅包含油或者主要包含油,而且不含脂肪或者含有很少的脂肪。
Abstract:
申请人: 雀巢制品公司
Applicant: NESTLE SA[CH]
地址: 瑞士沃韦
发明(设计)人: S·帕尔策尔 C·卡佩莱尔 A·恩吉斯特 B·P·哈里斯
Inventor: PALZER S[CH]; KAPPELER C[CH]; ENGGIST A[CH]
主分类号: A23L1/40
分类号: A23L1/40 A23L1/29 A23L1/314 A23L1/22 A23L1/325 A23L1/237 A23P1/02 A23P1/08
  • 法律状态
2009-12-23  专利实施许可合同的备案合同备案号: 2009990001064让与人: 雀巢制品公司受让人: 上海太太乐食品有限公司发明名称: 肉汤粉申请日: 2002.5.27授权公告日: 2009.7.22许可种类: 独占许可备案日期: 2009.9.27合同履行期限: 2009.8.17至2015.8.16合同变更
2009-07-22  授权
2004-09-29  
2004-07-28  公开
注:本法律状态信息仅供参考,即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
  • 其他信息
主权项  1.一种肉汤和/或调味粉,它包含,以总肉汤粉重量%计,1-20% 的油和可能是脂肪,高达95%,优选4-95%的碎填料,高达95%的未磨 碎的填料,以及以总油脂重量%计,高达80%或者甚至高达70%,优选 高达60%或者甚至高达50%,更优选高达40%或者甚至高达30%,甚至 更优选高达20%或者甚至高达10%,和甚至更优选高达仅5%或者甚至 高达仅1%的脂肪,以及任选地含香料、风味剂、和/或植物提取物。
公开号  1516555A
公开日  2004-07-28
专利代理机构  中国专利代理(香港)有限公司
代理人  王景朝 段晓玲
颁证日  
优先权  2001.6.20 EP 01202379.2
 
国别 优先权号 优先权日 类型
EP  01202379.2  20010620 
国际申请  PCT/EP2002/005832 2002.5.27
国际公布  WO2003/000076 英 2003.1.3
进入国家日期  2003.12.16
  • 专利对比文献
类型 阶段 文献号 公开日期 涉及权利要求项 相关页数
注:不保证该信息的有效性、完整性、准确性,以上信息也不具有任何效力,仅供参考。使用前请另行委托专业机构进一步查核,使用该信息的一切后果由用户自行负责。
X:单独影响权利要求的新颖性或创造性的文件;
Y:与检索报告中其他 Y类文件组合后影响权利要求的创造性的文件;
A:背景技术文件,即反映权利要求的部分技术特征或者有关的现有技术的文件;
R:任何单位或个人在申请日向专利局提交的、属于同样的发明创造的专利或专利申请文件;
P:中间文件,其公开日在申请的申请日与所要求的优先权日之间的文件,或会导致需核实该申请优先权的文件;
E:单独影响权利要求新颖性的抵触申请文件。
  • 期刊对比文献
类型 阶段 期刊文摘名称 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数
  • 书籍对比文献
类型 阶段 书名 作者 标题 涉及权利要求项 相关页数