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[发明] 一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置 - 201911138435.1
审中-公开

申请人:湖南军杰食品科技有限公司 - 申请日:2019-11-20 - 主分类号:A23L27/60(20160101)
分类号:A23L27/60(20160101) A23L3/00(20060101) A23L3/005(20060101) A23L3/26(20060101) B01F7/18(20060101)
公开(公告)日:2020-01-14
摘要:本发明公开了一种辣椒酱生产用自动化杀菌装置,包括箱体、水箱、搅拌组件和杀菌灯,所述箱体的外侧设置有水箱,所述搅拌组件安装在箱体的内部,所述安装架安装在箱体的内顶端,且安装架的内部设置有杀菌灯,本发明通过在转筒内部设置与转动电机输出端安装的主动转轮构成传动结构的从动转轮,搅拌轴安装在从动转轮一侧,转筒外周套接与刮板连接的套轴,刮板一侧设置刷头,这种结构在对酱料进行充分搅拌的同时还能对箱体内壁粘附酱料进行刮除,通过在箱体外侧设置水箱,安装在水箱上端的增压泵通过导水管与喷水管连接,喷水头与喷水管为一体式结构,这种结构能够在杀菌结束之后方便对箱体内部进行清洁,操作简单。
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[发明] 冻煮扇贝肉及其制备方法 - 200910012715.8
无权-驳回

申请人:大连獐子岛渔业集团股份有限公司 - 申请日:2009-07-24 - 主分类号:A23L3/00(2006.01)I
分类号:A23L3/00(2006.01)I A23L3/36(2006.01)I A23L3/005(2006.01)I A23L1/33(2006.01)I A22C29/04(2006.01)I
公开(公告)日:2010-07-21
摘要:本发明涉及一种冻煮扇贝肉的制备方法,扇贝取扇贝肉,将该扇贝肉冷冻、镀冰衣、内包装和外包装,该外包装外加塑料膜,底部热封。本发明还涉及一种采用上述方法制备的冻煮扇贝肉。采用本发明冻煮扇贝肉的制备方法,在不添加防腐剂的情况下可延长贮存期,从而获得既可长期贮存又健康营养的冻煮扇贝肉。
被引用[3]:WO2017198044A1 - CN103040029A - CN105831554A   
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[发明授权] 一种臭氧、紫外和纳米银涂膜对冻干食品保质的联合杀菌方法 - 200710134405.4;101167592B
无权-未缴年费
权利转移

申请人:海通食品集团股份有限公司 江南大学 - 申请日:2007-10-19 - 主分类号:A23L3/00(2006.01)I
分类号:A23L3/00(2006.01)I A23L3/358(2006.01)I A23L3/3445(2006.01)I A23L3/005(2006.01)I A23L3/44(2006.01)I
公开(公告)日:2010-06-23
摘要:一种臭氧、紫外和纳米银涂膜对冻干食品保质的联合杀菌方法,属于干燥食品安全控制技术领域。该联合杀菌的主要过程为:对于冻干食品采用纳米银进行原材料的预处理和成品的臭氧杀菌或臭氧与其他技术相结合的杀菌方法来将其微生物含量控制在1000个/克以内,大肠菌群(或大肠杆菌)达标(阴性)。本发明采用了臭氧、紫外与纳米银相互结合的方法,也包括后续去除残留臭氧的新工艺,既增加了臭氧杀菌的效果,使得杀菌处理后的产品可将微生物含量控制在安全范围内,同时还不损坏冻干食品的品质、特色、口感及营养成分。
同族[2]:WO2009049450A1 - CN101167592A  >>更多 - 什么是同族
引用[2]:CN1294858A - CN1709075A   
被引用[7]:WO2011105978A1 - WO2017175028A1 - CN102028025A - CN105638865A - CN107079979A - CN107183000A ...   
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[发明] 一种自发热食品的制作方法 - 200710019637.5
无权-视为撤回

申请人:周峰 - 申请日:2007-01-26 - 主分类号:A23L1/00(2006.01)I
分类号:A23L1/00(2006.01)I A23L3/00(2006.01)I A23L3/005(2006.01)I
公开(公告)号:101006832A
公开(公告)日:2007-08-01
摘要:本发明涉及一种自发热食品的制作方法。该自发热食品由氧化钙、电解铝粉及碱性金属物组成,该自发热食品的配重比是:氧化钙:20%~30%;电解铝粉:5%~25%;碱性金属物:3%~11%,水:50%~66%。本发明的使用方法是:将颗粒状氧化钙、300目以下的电解铝粉以及碱性金属物,用不透水的包装袋包装,一起放在方便食品容器的底部,需要食用时,将两物混合,即可产生热量对食品加热。该自发热食品发热量大,温度高,温度可高达80℃~170℃,其价格也低廉,特别适应于各种行业各类人群的食用,它可充分对食品加热和消毒,可确保人们的身体健康,因此,极具有推广应用价值。
被引用[1]:CN103911127A   
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[实用新型] 一种光杀菌鲜湿米粉保鲜系统 - 201621149367.0
有权

申请人:苏信贤 - 申请日:2016-10-23 - 主分类号:A23L3/00(2006.01)I
分类号:A23L3/00(2006.01)I A23L3/005(2006.01)I
摘要:本实用新型涉及食品加工保鲜保质装置,具体涉及一种光杀菌鲜湿米粉保鲜系统,其包括米粉生产装置、输送装置及米粉保鲜装置,所述米粉保鲜装置包括米粉光杀菌柜及米粉保温柜,所述米粉光杀菌柜两侧分别设有米粉输送履带入口及米粉输送履带出口,柜内沿米粉输送方向依次设有PTC红外线加热器、红外线加热灯及紫外线消毒灯;所述米粉输送履带从高到低依次穿过米粉蒸柜、米粉光杀菌柜及米粉保温柜。本系统有机地将红外线光照射杀菌和紫外线光照射杀菌结合起来,在经过红外线光照射高温加热脱水杀菌的基础上,再经过紫外线光照射进行第二次杀菌,杀菌更彻底效果更好;且整个杀菌过程高效快速,生产作业流水线进行,有利于批量生产。
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[实用新型] 一种易装配型食品杀菌设备杀菌喷头防护罩 - 201920590355.9
有权

申请人:兴化市美全科技有限公司 - 申请日:2019-04-26 - 主分类号:A23L3/00(20060101)
分类号:A23L3/00(20060101) A23L3/005(20060101) B05B15/16(20180101) B05B15/50(20180101)
公开(公告)号:210017724U
公开(公告)日:2020-02-07
摘要:本实用新型涉及食品杀菌设备技术领域,尤其涉及一种易装配型食品杀菌设备杀菌喷头防护罩。本实用新型采用的技术方案是:包括长方形防护罩主体结构,所述防护罩主体结构的上端左右两侧分别设有一个对称的长方形装配定位连接槽,所述防护罩主体结构的正面靠下端的位置设有一个梯形杀菌喷头输出槽,所述杀菌喷头输出槽左右两侧面之间的夹角为52度,杀菌喷头输出槽将所述防护罩主体结构的后侧端面完全贯穿,杀菌喷头输出槽的上端面中心位置设有一个圆柱形杀菌喷头防护导向槽。本实用新型的优点是:能够有效对喷头结构起到可靠的保护,并且能够对输出的电子束提供稳定高效的输送导向通道,使灭菌室内进行灭菌操作时的稳定性更好。
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[实用新型] 一种灭菌罐 - 201520558056.9
无权-未缴年费

申请人:陈祗源 - 申请日:2015-07-29 - 主分类号:A23L3/005(2006.01)I
分类号:A23L3/005(2006.01)I A23L3/00(2006.01)I
摘要:本实用新型涉及食品安全领域,尤其涉及一种灭菌罐。该灭菌罐通过外接蒸汽发生装置,内置紫外线灯,升温速度快,杀菌时间短,通过搅拌装置搅拌,可以更充分的杀菌,同时罐体外侧的压力传感器时刻监视罐体内的压力,以使得杀菌过程始终在一个安全气压下进行,操作更加的简单方便。
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[发明] 一种饲料机械的出料存储装置 - 201810594063.2
审中-实审

申请人:利辛县风雅颂机电科技有限公司 - 申请日:2018-06-11 - 主分类号:A23N17/00(2006.01)I
分类号:A23N17/00(2006.01)I A23L3/00(2006.01)I A23L3/005(2006.01)I A23L3/40(2006.01)I
公开(公告)号:109007925A
摘要:本发明公开了一种饲料机械的出料存储装置,其结构包括下底板、储存箱体、上顶板、出料斜槽、连接筒、出料罐、支撑传输座、供能电机,连接筒电焊在出料罐的上方并且互相轴心共线,支撑传输座竖直固定在出料罐的下方并且采用电焊连接,出料斜槽呈四十五度焊接在出料罐的左端,上顶板钉连接在支撑传输座的下方,储存箱体的四个角通过铆钉固定在上顶板的下方,供能电机垂直固定在储存箱体的右侧并且采用机械连接,本发明通过设有的储存箱体,能将饲料进行化学消毒和辐射消毒,杀死饲料中的微生物,防止细菌和霉菌的滋生,并且能对储存箱体中的饲料进行搅拌通风,提高饲料的干燥度,使消毒进行的更加的彻底,饲料保存的更加的完整。
引用[4]:CN107772522A - CN108030128A - CN108113029A - CN206542895U   
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[发明] 用于改善冷藏食品保质期的工艺 - 200680025673.6
无权-视为撤回

申请人:DWC密封有限公司 - 申请日:2006-06-13 - 主分类号:A23L3/00(2006.01)I
分类号:A23L3/00(2006.01)I A23L3/015(2006.01)I A23L3/005(2006.01)I A23L3/02(2006.01)I
公开(公告)日:2008-08-20
优先权:2005.6.14 AU 2005903090
摘要:生产具有延长的冷藏保质期的食品的工艺,其包括:将食品密封在容器中;在密封的容器中,在理想的温度下加热食品理想的时间以将可能存在于食品中的不需要的微生物灭活;和将加热的食品快速冷却以充分防止可能存在于食品中的不需要的微生物孢子萌芽;其中将存在于食品中的不需要的微生物充分灭活并防止其他微生物在加工后再污染食品,使食品得以具有延长的冷藏保质期。
同族[15]:US2009297672A1 - WO2006133485A1 - EP1898727A1 - EP1898727A4 - JP2008546375A - AU2006257762A1 ...  >>更多 - 什么是同族
引用[20]:US2004156960A1 - US4505937A - US4874580A - US5268189A - US5281426A - US5283033A ...   
被引用[11]:US10383349B2 - US2010063613A1 - US2014272042A1 - US2015208710A1 - US2016270432A1 - US2018325151A1 ...   
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[实用新型] 便于平衡气压的高温杀菌釜 - 201821292374.5
有权

申请人:潍坊御达祥畜牧科技股份有限公司 - 申请日:2018-08-10 - 主分类号:A23L3/015(2006.01)I
分类号:A23L3/015(2006.01)I A23L3/005(2006.01)I A23L3/00(2006.01)I
摘要:本实用新型公开了一种便于平衡气压的高温杀菌釜,包括底座,底座上安装有杀菌釜本体,杀菌釜本体上连通蒸汽管道,杀菌釜本体内转动安装有笼屉架,笼屉架内滑动安装有笼屉,笼屉与笼屉架之间设置有固定装置,利用固定装置将笼屉固定在笼屉架上,笼屉架转动带动笼屉转动,向杀菌釜本体通入蒸气对笼屉内的食品进行高温杀菌;杀菌釜本体的端部铰接有端盖,端盖上设置有泄压孔;端盖上安装有壳体,壳体上滑动安装有阀杆,阀杆的一端设置有封堵,泄压时推动阀杆往复移动,促使封堵与泄压孔不断开启或关闭,从而降低杀菌釜本体内的气压,一方面高温杀菌过程中可以平衡食品包装袋的内外气压,防止包装袋涨裂,另一方面杀菌完成后泄压,便于打开端盖。
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