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分类号为 A23L1/238* 的最新专利




2009年01月公开
200780000851 咸味强化剂

2008年12月公开
200810144438 一种防治酱油制曲中青霉污染的方法

2008年11月公开
200680042463 液体调味剂
200810012041 褐蘑菇保健酱油的生产工艺
200810028774 一种提高酱油大曲蛋白酶活力的方法
200680040670 鱼酱油的生产方法

2008年10月公开
200710098022 芝麻蛋白液
200810122441 液体动态表面发酵塔
200820000351 多功能自动酿酱油机
200710071990 一种具有保健功能的中草药调味酱油

2008年09月公开
200710135694 一种鸡精超鲜酱油及制造工艺
200680033216 包含益生菌株的发酵食品及其制备方法
200680033260 包含益生菌株的发酵食品及其制备方法
200580051465 不精纯样臭降低的酱油的制造方法

2008年08月公开
200810049424 保健酱油
200810061245 母子酱油的生产工艺
200680029121 酿造用种曲、酿造用曲和酿造食品及其制造方法
200680030333 酱油香少的酿造酱油及其制造方法
200810083344 胡萝卜红花酱油
200580051357 含有5′-核苷酸类的酱油及其制造方法

2008年07月公开
200710065622 绿色酱油
200810008662 硒碘酱油
200810058074 一种优品质酱油酿造方法
200810010115 海珍品发酵食品及其制法
200710185691 板栗黑米酱油的酿制方法

2008年06月公开
200610070496 一种虾酱及其制备方法
200610124187 虫草酱油
200610124188 陈皮酱油
200810055695 牛奶清酪酱油及其生产工艺
200610134375 杏仁酱及其制备方法
200610134426 低盐玉米酱油发酵生产方法

2008年05月公开
200710135353 一种利用内外循环发酵罐进行酱油生产的方法
200710156740 一种富硒酱油
200710178372 无盐发酵制酱油、豆酱的工艺

2008年04月公开
200610117394 三文鱼鱼酱油及其制作方法
200580049562 用于含有氯化钾的食物和饮料的味道改善剂、制造含有氯化钾的食物和饮料的方法以及通过该方法制得的含有氯化钾的食物和饮料
200610150894 一种免发酵酱油及其制造方法
200710177200 一种牛奶酱油及其制造方法

2008年03月公开
200610053514 酱油的制备方法

2008年02月公开
200610125823 一种酱油的制作方法
200610125824 一种酱油的制作方法
200710122569 利用沙棘籽粕生产酱油的工艺方法
200710113739 营养强化海藻酱油及其制备方法
200610047393 海胆酱油的制造方法
200710130882 双孢菇酱油的配方及加工工艺

2008年01月公开
200710069841 一种酱油的制造方法
200720035185 卧式翻酱机
200610090675 Ω-3系不饱和脂肪酸类佐餐油及其生产方法和应用
200710108342 一种酱油的制作方法
200610045221 一种清香酱油的配方

2007年12月公开
200610045029 一种香辣白菜的制作方法
200610045066 一种西瓜皮焖肉菜肴的制作方法
200610045068 一种豆豉辣椒蒜片菜肴的制作方法
200610045069 一种糖酱洋葱菜肴的制作方法
200610045070 一种酱油南瓜片菜肴的制作方法
200610045076 一种红辣芥菜的制作方法
200610045027 一种佛手萝卜菜肴的制作方法
200610045040 一种栗子焖羊肉菜肴的制作方法
200610045041 一种萝卜烧排骨菜肴的制作方法
200610046983 风味米饭罐头及其制备方法
200610044740 一种豆腐减肥食品的制作方法
200610044743 一种卤菜白卤汁的制作方法
200610021165 无盐酱油
200610044722.2 五香什锦丁

2007年11月公开
200610026528.1 一种利用啤酒废酵母及酒糟为原料制造酱油的方法的专用复合酶

2007年10月公开
200610075996.8 一种八宝方便菜的制作方法
200610043890.X 一种小紫茄子咸菜的制作方法
200610042733.7 无果枸杞芽馅饺子
200580039893.X 低盐酱油
200610043444.9 一种采用啤酒酵母泥生产核酸特鲜酱油的制备方法

2007年09月公开
200710008805.0 一种纳豆酱油生产方法
200610049981.4 一种豆腐干的五香麻辣卤汤液

2007年08月公开
200610034586.9 一种酱油的制作方法
200710090635.5 自淋酱油和自淋醋的方法
200610045801.5 一种保健食醋、保健白酒、保健酱油的生产方法
200710026423.0 一种提高低盐保温发酵酱油风味的方法
200710026490.2 天然竹汁酱油的加工方法

2007年07月公开
200610124283.6 茶叶酱油的酿造方法
200610171053.5 一种低盐鱼酱油的速酿生产工艺
200710053815.6 红薯叶酱油及其制备方法

2007年05月公开
200510114956.5 液体调味料
200510095165.2 一种糖醋鳜鱼

2007年04月公开
200610124927.1 糖化增香曲的制备方法
200610022123.0 一种利用固态法白酒酿造伴生品生产酱油的方法
200620110213.0 一种榨菜酱油熬制罐

2007年03月公开
200610022088.2 一种新的酱油制备工艺
200610048363.8 改进的酱油或/和酱的制作方法

2007年02月公开
200520076229.X 轻型翻醅机
200520076230.2 翻醅出料两用机
200580002710.7 调味料的制造方法

2007年01月公开
200610035396.9 微量元素酱油的制造工艺

2006年12月公开
200610018008.6 牡丹天然有机化合物组配制备调味品的方法
200610012115.8 一株米曲霉菌及其应用
200610034587.3 一种新型酱油的制作方法
200610011033.1 酱油的用途
200610107104.8 一种低盐固态与稀醪发酵酱油及其制作方法
200610033128.3 酱油中复合功能物质的提取方法
200610033129.8 提高酱油发酵过程中氨氮的方法

2006年11月公开
200610012896.0 一种高盐稀态酱油生产工艺
200610036191.2 氨基酸态氮和全氮含量高的酱油的制备方法
200610036192.7 一种彩色酱油的生产方法
200610012114.3 米曲霉菌及其应用
200510034394.3 在酱油制曲过程中增加蛋白酶活力的方法

2006年10月公开
200510065867.6 仙人掌酱油、醋及其制作方法
200610019139.6 一种蘑菇酱油及其制备方法
200520014835.9 一种节能型炒麦机
200520014837.8 煮色锅
200610043899.0 一种香味酱油及其生产方法

2006年09月公开
200610023852.8 一种香菇调味汁及其制作方法
200610043447.2 酱油酿制方法
200610023850.9 一种香菇酱及其制作方法
200610023853.2 一种香菇素肉松及其制作方法

2006年08月公开
200510023998.8 一种白斩鸡的专用调料及其制备方法
200510045350.0 麦仁曲种的制备及其应用
200510023847.2 花生酱油

2006年05月公开
200510047872.4 红烧肉加工工艺
200520039307.9 酱油超高温瞬时灭菌装置
200510115338.2 液体调味料
200510115339.7 液体调味料

2006年04月公开
200510117742.3 一种与桌面火炒锅配合使用的调料酱
200510061042.7 一种含有大蒜素的解毒酱油及其制造方法
200510061044.6 茶多酚解毒酱油及其制造方法

2006年02月公开
200510044291.5 麦抽酱汁及其制作方法

2006年01月公开
200510050762.3 生鲜酱油生产工艺
200510086160.3 蒜辣保健酱油及其加工方法
200510026095.5 粉状固体酱油

2005年11月公开
200510079742.9 海藻酱油的制备方法

2005年10月公开
200510065836.0 海参营养酱油

2005年09月公开
200510018588.4 糖化增香曲及其在发酵酱制品中的应用
200510066350.9 颗粒酱油

2005年08月公开
200510012358.7 一种五香酱油及其加工方法
200510016642.1 一种竹盐大酱、竹盐酱油、竹盐辣椒酱的制备方法