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分类号为 A23L1/218* 的最新专利




2009年01月公开
200710052628 一种固态腌制大蒜的方法
200810147152 芥菜疙瘩腌制加工方法

2008年12月公开
200810021129 一种风味食品
200810064999 一种高效降解亚硝酸盐酸菜直投发酵剂及其制备方法
200810064958 一种酸菜直投式发酵剂
200720146652 一种可再利用为泡菜坛的包装瓶
200820011644 包裹型辣白菜
200820076368 上下开口带密封盖的瓶子

2008年11月公开
200710022378 木糖酱菜制作方法
200810301841 一步发酵制备泡菜和腌菜的工艺
200810011667 腌渍料
200820097558 泡菜坛
200810302191 通气容器
200820076165 腌渍菜发酵装置

2008年10月公开
200810024095 以腌鲜辣椒为主原料的辣椒食品及制备方法
200720081750 组合泡菜坛

2008年09月公开
200720087447 内压自控型腌菜罐
200810094033 酱泡萝卜皮的制作方法及所制得的酱泡萝卜皮
200810060473 方便蒿菜及其制作方法
200720130895 泡菜罐

2008年08月公开
200710160499 一种枸杞芽佐餐食品的加工方法
200710192589 食疗蜜蒜及其制作方法

2008年07月公开
200810059664 一种调味大蒜的制备方法
200720178004 洗菜机
200720187986 酿造、腌制食品包装容器
200720055800 一种泡菜冰箱专用陶瓷泡菜缸
200810045263 一种制作泡菜的发酵剂及其制备方法

2008年06月公开
200610130366 胡萝卜脯及制作方法
200610130369 马铃薯脯及制作方法
200610130372 山药脯及制作方法
200610130373 无花果脯及制作方法
200720063410 腌渍容器改良结构
200610155247 花生芽榨菜食品
200610125335 泡菜坛自动加水器
200710088313 泡菜冰箱及其控制方法

2008年05月公开
200610129428 泡蒜及其制作方法
200710156902 一种蒿菜笋丝的生产方法
200710192495 一种酸豆角的生产工艺
200720040214 泡菜坛
200610070029 一种酱腌黄瓜咸菜及其腌制方法

2008年04月公开
200610016364 一种什锦乳瓜罐头
200610016382 一种腌渍苦瓜的制作方法
200610016384 一种香辣牛蒡的制作方法
200610122953 新型发酵泡菜制作工艺
200710190912 一种采用超高压加工不同风味绿蒜的方法
200720069540 淘洗提升机
200720069535 双螺旋计量拌料机
200720069536 输送提升布料机
200720069541 带式脱水机
200720069542 脱盐机
200720069538 烘干机
200610015982 一种风味野菜腌制品及其制备方法
200720021297 腌菜用压板
200720140116 发酵食品包装盒

2008年03月公开
200610015777 一种咸菜制品的制备方法
200610015782 一种青香瓜酱菜制品及其制备方法
200610015783 一种酱菜制品的制备方法
200610015784 一种泡菜制品的制备方法
200610015790 一种菜丝制品的制备方法
200610015793 一种酸菜制品的制备方法
200610015802 一种四川泡菜制品及其制备方法
200710100553 一种低盐功能性泡菜快速腌制法
200610112891 一种酸菜快速发酵生产方法
200710008025 在恶劣环境下具有贮存稳定性的太空泡菜的制备方法
200710035812 一种辣椒荞头的制作方法
200710092851 一种胭紫色泡菜盐水以及由其制作的调味品和胭紫色泡菜
200710181318 一种风味芥菜咸菜及其制备方法

2008年02月公开
200710071411 一种新型盐渍发酵萝卜的制备方法
200610015342 具备豆瓣酱及泡菜制作储存功能的泡菜冰箱
200610015345 泡菜冰箱
200710070627 含天然碘的醋大蒜制作方法
200710105611 一种以鲜红辣椒为主料的三鲜酱菜的制做方法

2008年01月公开
200610099488 阻气盖及带有上述阻气盖的坛子
200710018491 一种包瓜酱菜的制备方法
200710070932 含天然碘的榨菜的腌制加工方法
200710077906 一种腌制的韭菜根、韭菜叶及其生产方法
200710077892 牛肉鲜方便粗粮粉
200610098497 一种红参的软化方法及红参泡菜的制作方法
200610045224 一种辣椒罐头的制作方法

2007年12月公开
200610045025 一种酱什锦包椒的制作方法
200610045027 一种佛手萝卜菜肴的制作方法
200610045030 一种包菜的泡制方法
200610045031 一种酱什锦包椒的制作方法
200610045045 一种金花菜腌制的方法
200610045064 一种酱什锦包椒的制作方法
200620036860 发泡式泡菜坛坛盖
200620036861 连体双槽泡菜坛
200620036862 坛负压自消式泡菜坛
200620036863 双凸棱倒坛
200720066694 一种泡菜坛
200610044744 一种川式泡菜及其制备方法
200610044812 一种蔬菜豆腐咸菜的制作方法
200610044814 一种雪里红咸菜的制作方法
200610044818 一种香脆黄瓜的制作方法
200610044833 一种柳芽咸菜的制作方法
200610044834 一种榆树叶咸菜的制作方法
200610044835 一种苦菜咸菜的制作方法
200710069739 含天然碘的萝卜干的制作方法
200610044724.1 一种咸莴笋的制作方法
200710072318.0 酸菜保鲜除臭装置
200620154048.9 一种腌制机的腌制容器
200620036852.7 自动调压排液坛

2007年11月公开
200710057768.2 一种风味泡菜汁的制备方法
200710049418.1 辣椒酸及其制备方法
200620015807.3 食物腌制装置
200710015584.X 一种多味蒜米罐头的加工方法

2007年10月公开
200610042731.8 韩式无果枸杞芽泡菜
200610043690.4 一种橘梗咸菜的制作方法
200610043691.9 一种红薯咸菜的制作方法
200610043692.3 一种卷心菜营养咸菜的制作方法
200610043693.8 一种菜花营养咸菜的制作方法
200610043695.7 一种食疗保健咸菜的制作方法
200610043890.X 一种小紫茄子咸菜的制作方法
200610075962.9 食用醋、酸及干菜
200620109678.4 自动加水的泡菜坛坛盖
200710078349.7 一种辣椒泡藠头及其制备方法

2007年09月公开
200710011105.7 一种冻干辣白菜块的制造方法
200610043303.7 一种鲜荟菜的腌制方法
200710098547.X 一种发酵苦苦菜的生产方法
200610024209.7 一种盐渍金花菜的加工技术
200610024210.X 一种甜包瓜的加工工艺
200710039277.5 增设一单向排气通道的新颖泡菜容器
200620122437.3 阻气盖及带有上述阻气盖的坛子

2007年08月公开
200610017437.1 一种鲜地黄丝菜肴及制作方法
200610105212.1 一种酱笋的制备方法
200710002831.2 生产半发酵蔬菜的工艺
200710071913.2 一种酸甜口味的泡菜及其制作方法
200710078290.1 一种榨菜香酱
200710200351.7 一种酸辣酱及其生产工艺
200710200339.6 一种生物学提取方法及其应用
200710063774.9 一种蔬菜人工接种发酵用发酵剂及其发酵蔬菜的制备
200710051522.4 保健葱的制备方法
200710013080.4 一种糖醋蒜苔的腌制方法
200710013178.X 腌制香脆辣椒及其制备方法
200710065675.4 一种酱辣椒及其制备方法
200710026578.4 一种鱼、蒜罐头的制作方法
200710026579.9 一种鱼、辣椒罐头的制作方法
200710026580.1 一种蒜、豆豉和鱼罐头的制作方法
200710007283.2 泡菜冰箱及其控制方法

2007年07月公开
200710048203.8 高活性泡菜直投式菌剂的制备技术
200710010113.X 盐渍鳀鱼食品及其制法
200610172227.X 一种叶用芥菜的腌制方法
200610013005.3 一种咸菜的腌制方法
200610146274.7 一种风味酥锅菜肴及制作方法
200610022620.0 双环槽式泡菜坛
200610022622.X 易翻转倒坛
200620033637.1 分格泡菜坛

2007年06月公开
200510122421.2 一种辣白菜鸡丝面的制作方法
200510122425.0 一种泡菜牛肉面的制作方法
200610022621.5 坛压自调式泡菜坛
200610022624.9 漂浮式泡菜坛坛盖
200510057434.6 泡菜腌制液在防止菊芋切制成型后发生色变中的应用
200610070646.2 豆食小菜
200610022634.2 自动调压排液坛

2007年05月公开
200510016333.4 一种泡菜牛肉饭的制作方法
200520036684.7 泡菜坛坛帽
200510016113.1 一种辣白菜猪肉饭的制作方法
200510104530.1 淹菜压板
200610022205.5 泥状泡菜制作法
200610070361.9 海味辣椒及其制作方法
200610123898.7 一种即食含活益生菌的泡菜及其制备方法
200510011089.2 臭竹笋的加工方法

2007年04月公开
200610022196.X 泡菜灭花法
200610022203.6 泡菜母液速成法
200610096244.X 淹浸榨菜与泡菜的杀菌方法
200610104828.7 一种酱渍菜的制备方法
200610134257.1 一种芥菜咸菜干腌制及加工成为咸辣酱的方法
200620070454.7 防水透气型泡菜消胀保鲜剂
200510094576.X 木瓜酱菜的加工方法
200510094577.4 黄瓜酱菜的制作方法
200620110213.0 一种榨菜酱油熬制罐

2007年03月公开
200510021689.7 泡菜用白芷的生产工艺
200510014893.6 新型的渍菜灭菌腌制方法

2007年02月公开
200520010222.8 免维护食品储藏箱
200520093062.8 腌制桶
200510017042.7 全脂大豆豆肴蕃茄酱菜
200510017043.1 全脂大豆豆肴素香酱菜
200510017044.6 全脂大豆豆肴香菇酱菜
200510017045.0 全脂大豆豆肴香辣酱菜
200510088080.1 新型泡菜坛
200610021506.6 营养榨菜
200610031999.1 以单味中药材为原料制作的泡菜或酱菜及其生产方法
200610048467.9 一种黄精泡菜的加工方法
200610088964.1 一种即食包装莼菜及其加工方法

2007年01月公开
200510014623.5 泡菜冰箱以及泡菜冰箱的泡菜容器结构
200510014624.X 泡菜冰箱及其清国酱发酵调节装置和发酵方法
200510014625.4 泡菜冰箱及泡菜冰箱的运行方法
200510014692.6 泡菜冰箱以及泡菜冰箱的热交换装置
200610048466.4 一种天麻腌菜的加工方法
200610050338.3 腌制食品用添加剂及应用方式
200520143328.5 循环式泡菜坛

2006年12月公开
200610079474.5 用于定制发酵水平的发酵装置及其方法

2006年11月公开
200610098530.X 豆豉酱菜的制备方法及用该方法制备的豆豉酱菜
200510073607.3 榨菜低盐生物发酵技术
200520036157.6 泡菜容器排气盖
200610044710.X 一种五香疙瘩咸菜
200610051961.0 一种风味萝卜条的加工方法
200520072216.5 利用负正压快速腌菜装置

2006年10月公开
200510016703.4 风味豆豉榨菜及加工方法
200610080717.7 清香营养方便米粥
200520097796.3 多功能烧卤菜设备

2006年09月公开
200610054201.5 榨菜肉罐头的生产工艺
200510118702.0 包含普洱茶叶的泡菜
200510073678.3 盖内盖螺纹丝挂丝坛口双层单层坛体水密风菜坛生产工艺

2006年08月公开
200510042463.5 牛蒡保健酱菜
200610054167.1 一种方便榨菜生产工艺
200610054169.0 一种方便榨菜的保鲜工艺
200610071319.9 一种酸萝卜、幺鸡、排骨煲汤的工艺
200520022573.0 双封式菜坛
200610049641.1 一种非发酵型泡菜加工方法及其浸泡液
200610058769.4 芥菜腌制的配料及方法
200520096897.9 保鲜腌菜坛

2006年07月公开
200520102663.0 压盘塑料圆桶
200510108708.X 带有温度控制功能的具有双层壁的瓦罐
200610054033.X 熟制川味咸汤圆心馅及其制备方法

2006年06月公开
200520002060.3 一种袋装泡菜产品

2006年05月公开
200510061429.2 一种酥大头菜的制作方法

2006年04月公开
200510095140.2 绿色橄榄盐加工方法

2006年03月公开
200510010658.1 泡、腌黑木耳

2006年02月公开
200510017053.5 全脂大豆豆肴酱菜
200510057225.1 榨菜生产的拌料工艺
200510060324.5 腌制萝卜干保鲜剂配方及工艺
200510096801.3 即食木耳及山野菜的制作方法

2005年12月公开
200510088925.7 一种咸菜及其制作方法

2005年11月公开
200510027064.1 梅香萝卜干的生产方法
200510027065.6 梅香咸菜的生产方法
200510027066.0 梅汁泡萝卜的生产方法
200510027067.5 梅汁泡白菜的生产方法
200510027068.X 梅汁泡黄瓜的生产方法
200510010857.2 一种芒果咸菜

2005年09月公开
200510038053.3 食用仙人掌泡菜制作方法
200510011366.X 一种自然发酵细酸菜的制作方法

2005年08月公开
200510007079.1 泡菜电冰箱及其控制方法
200510059353.X 脆辣萝卜的制备方法及其制备的脆辣萝卜